A Narbonne, le glaçon a son univers

access_time Publié le 25/08/2023.

Hébergé par la pépinière Eole du Grand Narbonne, l’Univers du glaçon fait la part belle à la glace sous toutes ses formes et à ses vertus. L’activité bat son plein pour le plus grand plaisir de son créateur Sofiane Nefzi.

Quand vous est venue l’idée de l’Univers du glaçon ?

J’ai eu l’idée dans le courant de l’année 2021 et bien avant l’annonce de la canicule. J’ai des amis dans le milieu depuis quelques années et avec qui on a beaucoup échangé sur les différents aspects du projet.

Quel est votre clientèle-type ?

Notre clientèles va du simple particulier pour fêter un anniversaire baptême ou mariage jusqu’aux professionnels de l’événementiel et autres.

L’été correspond-il au plus gros de votre activité ?

Bien évidemment, l’été est la saison où notre chiffre d’affaires est au plus haut.

« C’est l’avenir »

Vous avez aussi une activité de nettoyage par cryogénie. Quelles sont les vertus de ce mode de nettoyage ?

Le nettoyage par cryogénie c’est l’avenir ! Tant par l’aspect rapide qu’environnemental. Nous répondons à des professionnels comme aux particuliers pour le nettoyage cryogénique.

Vous êtes les seuls sur l’Aude à proposer ce concept. Parvenez-vous à faire face à la demande ?

Nous avons quelques demandes avec des clients qui sont sensibles à ce genre de prestation. Mais elle reste encore méconnue pour l’instant et c’est notre futur projet que de la développer.

Contact : luniversduglacons@gmail.com (06 71 32 09 77).

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