Dimanche 27 juillet, la fête de l’olivier est de retour à Bize-Minervois pour sa 30e édition. Les festivités auront lieu à la coopérative oléicole l’Oulibo ainsi que dans le centre du village. L’édition anniversaire de cette fête déjà emblématique promet une journée riche en émotions.
La fête de l’olivier célèbre sa 30e édition ce dimanche 27 juillet à Bize-Minervois. La coopérative oléicole de l’Oulibo et le centre du village accueilleront les festivités. Le but de cette journée est de créer une ambiance festive et conviviale. Depuis trois décennies, cet événement met en avant la passion des producteurs et les traditions locales en honorant l’arbre roi de la Méditerranée.
La découverte au coeur de l’événement
De nombreuses activités seront proposées tout au long de la journée. L’objectif est de faire connaître et comprendre les coulisses de la filière oléicole. C’est pourquoi, le programme est axé sur la rencontre avec les producteurs et le partage d’un moment de vie authentique.
Un programme riche en événements est au menu de cette édition spéciale. Les visiteurs pourront participer à un atelier de fabrication de piège à mouche à l’Oulibo pour sensibiliser le public à la culture oléicole. Des visites guidées du village de Bize et de la coopérative auront lieu toute la journée. Le grand concours d’aïoli et les dégustations d’olives Lucques, d’huiles d’olive vierge extra ou encore de vins locaux sauront mélanger ambiance et gourmandise.
Enfin, le coeur du village de Bize-Minervois se transformera en marché de producteurs et artisans régionaux, accompagné d’animations musicales et de moments festifs. Le programme de cette journée anniversaire a avant tout pour objectif de mettre en avant et de pouvoir faire découvrir à toute la famille les traditions et savoir-faire locaux.
Les infos pratiques
Les festivités ont lieu toute la journée du 27 juillet de 9h à 18h dans le centre du village de Bize-Minervois et à la coopérative de l’Oulibo. L’accès est libre sur toutes les animations et des parkings gratuits sont disponibles sur place.
E.S.
Photo : les visites guidées de la coopérative oléicole de l’Oulibo auront lieu toute la journée. ©Aude tourisme.
